DICTIONARY
用語集
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レトルト食品
レトルト食品とは、調理済みの食品を密封し、加圧加熱殺菌を施した食品のことです。調理済みなので温めるだけですぐに食べられるというメリットの他、殺菌が施されているので長期保存ができるというメリットもあります。
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